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母の日はお取り寄せパーティー

わがままミッチの「御菓子日和」 母の日
母の日はお取り寄せパーティー




「今、一番欲しいものは?」の質問を受けた主婦の多くが「自分ひとりで過ごせる時間が欲しい」と思うそうです。
確かに、毎日の家事に育児、特に子どもが小さいうちは後追いされてトイレにだってゆっくり入っていられません。
私も自分の時間が欲しい!と思っているお母さんに、今年の母の日はゆっくり過ごしてもらいましょう。
とは言っても、普段ほとんど料理をしていないパパと子どもが「今日はママの代わりに炊事、洗濯全部こなすぞ」と言うのは少々無理な部分があります。
お母さんからしてみれば、どんなに不細工でも味が多少薄くても、家族がお母さんのために作ってくれた料理や、その気持ちが何よりのプレゼントになるはずです。
だから、無理していくつも作ろうと考えないで、お取り寄せ食材なども活用しながら気持ちのこもった母の日パーティーを計画しましょう。
デザートにお勧めしたいお取り寄せスウィーツをご紹介します。
清川屋さんのほわいとぱりろーるケーキです。
甘い生クリームたっぷりのケーキはちょっと苦手というお母さんやヘルシー志向の人向きの、味がしっかり感じられるロールケーキです。
甘すぎず、もちもちの生地とミルキーなクリームが新しい大人気純白の新感覚ロールケーキです。




これらお取り寄せ食品は発送に日にちを要するものがあります。
ツナ缶のように早く届いてもそのまま保存しておけるものはよいですが、冷凍で届くケーキなどは食べる日を考えて配達日時の指定をお忘れなく。
母の日のプレゼントにするのなら、早めに注文しておく方が「品切れ」で焦ることもないと思います。




posted by お菓子レシピ 記録の細道 at 20:20 | Comment(0) | 母の日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カーネーションケーキ

わがままミッチの「御菓子日和」 母の日
カーネーションケーキ



お母さんが母の日にプレゼントされて嬉しいもののランキングでは上位に挙がっているのがスウィーツです。
もちろん、母の日でなくても女性は甘いものをプレゼントされたら嬉しいもの。
有名な洋菓子店からお取り寄せするのもよいですが、今年の母の日は手作りケーキを贈ってみてはいかがでしょう。お母さんが一番嬉しいのは、家族からの気持ちです。
お父さんとお子さんで、お母さんの喜ぶ顔を思い浮かべながら楽しくケーキ作りをしてみましょう。
ここでは本格的なケーキではなく、子どもでも作業に参加できるようなお花のケーキを紹介します。
一番難しいのは、食べられるお花「エディブルフラワー」を入手することかもしれません。
インターネットでも販売されていますので、お父さん頑張って見つけてくださいね。

〈材料〉
エディブルフラワー(カーネーション)…2パック、
カップケーキ…8個、
生クリーム…1パック、
砂糖…15g、りぼん


〈作り方〉
1.エディブルフラワーはしばらく水につけ、シャキッとさせてからしっかり水を切ります。
2.生クリームに砂糖を入れてしっかりと泡立てます。
角が立つまでしっかりと。
3.カップケーキを皿の上に円形に並べ、周囲をリボンで縛ります。
4.カップケーキの上に2.の生クリームを塗り、1.のお花を飾っていきます。


お花はガクの部分を取り除いて使います。
土台のケーキが隠れるくらい華やかにお花を飾ってくださいね。
エディブルフラワーはバラやパンジーなどもあります。
カーネーションは少々手に入りにくいかもしれませんので、他のお花で代用してもよいでしょう。
必ず食用に栽培されたお花を使ってください。

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posted by お菓子レシピ 記録の細道 at 15:32 | Comment(0) | 御菓子・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

香港旅行の醍醐味【グルメ】

わがままミッチの「御菓子日和」 香港旅行
香港旅行の醍醐味【グルメ】

香港旅行の醍醐味と言ったらやはり「グルメ」では無いでしょうか?あれも食べたい、これも食べたいときっとあれこれ悩む事でしょう。あまりにもあり過ぎて何を食べたら良いのか分かりませんよね。
下記に香港の主なグルメを紹介してみますので是非参考にしてみて下さい。
【お粥】
香港での朝ご飯にお粥はいかがでしょうか?香港にはお粥を扱っている専門店もたくさんあります。日本で食べているさっぱり風味の味付けとは違い、香港ではいろんな出汁が入っていて、ご飯もトロトロになっていて本当に美味しいです。好みで海老や野菜等のトッピングをしても良いと思います。
【揚げパン】
香港でしか味わう事が出来ない一品で、大抵はお粥のサイドメニュー的な感じで扱われています。そのまま頂いても美味しいですが、お粥に付けて食べると何とも言えない美味しさが味わえます。

【マンゴープリン】
やはり香港のスイーツと言ったら代表的なのがマンゴープリンですよね。お店によって味わいが違うので、色んなお店の味を楽しむと言うのも良いのではないでしょうか。日本にも店舗がありますがお勧めは「糖朝」のマンゴープリンです。
【牛乳プリン】
香港スイーツの中には牛乳プリンと言うスイーツがあります。牛乳の美味しさと濃厚さがギュッと詰まった一品で、食べると口の中で溶けちゃいます。
【その他香港スイーツ】
香港スイーツはまだまだあり、ゴマ団子、タピオカが入っているココナッツミルク、エッグタルト等があります。

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posted by お菓子レシピ 記録の細道 at 16:34 | Comment(0) | 御菓子・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

春の海外グルメ!

わがままミッチの「御菓子日和」
春の海外グルメ!

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秋になると食欲の秋ですが、寒い冬を越えて春を迎えると、ウキウキした気分とともに、色んな食に関心が湧くのではないでしょうか。
日本はもとより、世界で毎年行われるグルメイベント情報があります。
春の訪れとともに、世界の春のお祭りめがけて、計画を立てて旅行してみるのもいいですね。
テレビで観るのとはまた別な、格別の雰囲気を味わえることでしょう。
その中の代表的なものを、ご紹介します。

ベルギー・・・チョコレートフェスティバル
ベルギーといえば、チョコレート大国ですが、そのベルギーの中でも、水の都のブルージュにて行われています。
チョコレートを食べることができ、チョコレートのコンテスト、デモンストレーションなどのイベントが行われます。
イベントが盛りだくさん。ブルージュの町並みは、かわいらしく、どことなくチョコレート色です。
乙女は、一度は行ってみたいフェスタですね。


シンガポール・・・ワールド・グルメ・サミット
世界中からミシュランの星を獲得しているような有名シェフが集まる、美食の祭典です。
シンガポールは、世界中の食が楽しめる国です。ワインメーカーも来るので、ワインのワークショップもあり、ワイン好きにも楽しめそうですね。
ホテルやレストランでシェフたちの料理を味うこともできます。ユニークなダイニングもあることでしょう。
噂を聞きつけ、海外から訪れる人が多いです。アジア、フランス、オーストラリアなどから、美味しいもの好きやプロたちが訪れています。

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posted by お菓子レシピ 記録の細道 at 14:20 | Comment(0) | 御菓子・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

シュークリーム

子供大好きお菓子とケーキのレシピ
シュークリーム
http://okasirenoshipi2.seesaa.net/article/114942688.html



今回ご紹介するお菓子レシピは、「シュークリーム」です。
前回の位置情報クレープ作りのときに覚えたカスタードが、今回のシュークリームの中身となります。
続きレシピを読む≫≫
posted by お菓子レシピ 記録の細道 at 16:16 | Comment(0) | 御菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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